Nakrywamy do stołu - trening umiejętności społecznych

Czas trwania zajęć: 2X45 min.

TEMAT: Nakrywamy do stołu- trening umiejętności społecznych.

CELE OGÓLNE:
- rozwijanie autonomii i niezależności ucznia w życiu codziennym;
- zwiększenie aktywności i zaangażowania w czynności związane z gospodarstwem domowym;
- budowanie poczucia odpowiedzialności i estetyki;
- uczenie zasad savoir-vivre;
- integracja.

CELE OPERACYJNE:
Uczeń potrafi:
- rozróżnia rodzaje naczyń i sztućców;
- stosownie układa nakrycia stołowe (naczynia, sztućce);
- odpowiednio dobiera odpowiednie sztućce do naczyń;
- potrafi wymienić podstawowe zasady savoir-vivre przy stole;
- współpracuje dla osiągnięcia celu.

METODY:
- słowno – objaśniająca
- pokazu
- praktycznego działania
- pozytywnych wzmocnień

FORMA PRACY:
- indywidualna
- grupowa

ŚRODKI DYDAKTYCZNE:
- zastawa stołowa
- sztućce (różne rodzaje: serwisowe, do użytku codziennego oraz kolorowe, plastikowe z IKEA)
- obrus
-serwetki
- tace
- „Nakrywanie do stołu” – kolorowe plansze (A-4 nakrycie podstawowe/ plansza wzór)
- „Nakrywanie do stołu” - kolorowe kartoniki z wzorami do losowania ( dopasowywanie do planszyA-4)
- dodatkowe dekoracje: wazoniki, kwiaty
- laptop

PRZEBIEG ZAJĘĆ:

CZĘŚĆ WSTĘPNA:
Podanie tematu zajęcia. Rozmowa kierowana na temat wykorzystywania zastawy w życiu codziennym oraz przy okazji uroczystości rodzinnych i okolicznościowych.
Określenie kolejności czynności wykonywanych przy nakryciu stołu. Przypomnienie zasad BHP
CZĘŚĆ GŁÓWNA:
Powtórzenie wiadomości na temat rodzajów naczyń stołowych, sztućców oraz ich przeznaczenia.
Oglądanie filmiku” Nakrywanie do stołu” wierszem (YouTube). Losowanie małych kartoników z wzorami nakryć i dopasowywanie do dużych plansz.
„Uczniowie nakrywają do stołu” - zabawa zadaniowa: uczniowie nakrywają w taki sposób, aby kolory sztućców i naczyń były zgodne z wylosowaną planszą i kolorowym kartonikiem.
Przypomnienie podstawowych zasad savoir-vivre przy stole w wersji filmowej (YouTube). Nakrycie stołu odświętnego- wybór sztućców i naczyń (nakrycie rozszerzone)
Sprzątanie naczyń i elementów dekoracyjnych ze stołu, składanie obrusu.
CZĘŚĆ KOŃCOWA:
Podsumowanie zajęć, podziękowanie, wyróżnienie uczniów aktywnych i zaangażowanych
w pracę.