Przepis na potrawę - konspekt lekcji

Przepis na potrawę kulinarną
PORZĄDEK LEKCJI

FAZA PRZEBIEG

CZĘŚĆ WSTĘPNA
Czynności wstępne
Powitanie
Sprawdzenie obecności

Rozgrzewka językowa Zadaję kilka pytań o samopoczucie, czynności codzienne, wykonywane w danym momencie itp.

CZĘŚĆ GŁÓWNA

Wprowadzenie -Informuję Uw, iż jakiś czas temu we Francji jedno z polskich dań uhonorowano tytułem „najobrzydliwszego dania na świecie”. Ue próbują zgadnąć o jakie danie chodzi. Zapisuję pomysły na tablicy, a następnie decydujemy które z podanych potraw mogłaby być najobrzydliwsza. Podaję Um o jakie danie chodziło (flaczki).
-zapisuję temat lekcji na tablicy
-podaję cele lekcji

Wprowadzenie słownictwa -informuję Uw, że jednym z popularnych dań brytyjskich jest Shepard’s Pie oraz że zapoznamy się z przepisem na to danie
-Ue dostają listę słówek (w wersji ang) związanych z przygotowaniem potrawy, uruchamiamy słownik internetowy – zadaniem Uw jest przetłumaczyć podane wyrazy na j. polski
-wspólnie sprawdzamy tłumaczenie

Ćwiczenia -Ue dostają przepis na Shepard’s Pie zawierający luki. Ich zadaniem jest uzupełnić luki słówkami, które wcześniej tłumaczyli
-wspólnie sprawdzamy poprawność przepisu

Ćwiczenia poszerzające słownictwo „kulinarne” -Ue uruchamiają stronę internetową zawierającą ćwiczenia na słownictwo dotyczące jedzenia i gotowania – tłumaczą zwroty kulinarne – komputer na bieżąco sprawdza poprawność
-Ue mają za zadanie przepisać do zeszytu nowe zwroty

Ćwiczenia w pisaniu -Ue stosując poznane słownictwo piszą przepis na wybraną przez siebie potrawę, który ma zostać przesłany pocztą elektroniczną do nauczyciela (piszę adres e-mail na tablicy)


CZĘŚĆ KOŃCOWA

Podsumowanie
-Wyznaczeni Ue czytają na głos swój przepis

ĆWICZENIA:
Verb Polish meaning
fry
add
chop
heat
peel
mince
mash
drain
dissolve
simmer

Shepherd's Pie
Here is what you need.
• Half a kilo of minced meat. (Traditionally lamb)
• One large onion.
• One large tomato.
• One red pepper.
• Half a kilo of potatoes.
• Two tablespoons of oil.
• One stock cube.
• 50 grams of butter.
• Salt and pepper.
• One large casserole dish. This is what to do.
• chop the onion.
• 1) the oil in the casserole dish.
• 2) the onion until it is soft.
• Take another dish and 3) the tomato and red pepper.
• cook the tomato and red pepper.
• 4) the tomato and pepper to the onion.
• Now fry the minced meat.
• When it is cooked add the tomato and onion mixture.
• 5) the stock cube in a cup of boiling water and add it to the mixture.
• 6) for half an hour
• 7) the potatoes and cut them into small pieces and boil until they are soft.
• 8) the water and add the butter.
• 9) the potatoes.
• Cover the meat with the mashed potato.
Cook in the oven at 200̊ C for one hour until potatoes are brown on top.