"Nasi przyjaciele z Europy". Poznajemy tajniki włoskiej kuchni

Tytuł: Konspekt zajęć wychowawczych w świetlicy szkolnej "Nasi przyjaciele z Europy". Poznajemy tajniki włoskiej kuchni.

Od września tego roku szkolnego prowadzimy wraz z mgr Patrycją Walczak cykl zajęć poświęconych poszczególnym krajom Europy. Naszym celem jest przybliżenie dzieciom podstawowych informacji o kulturze , historii i tradycji danego kraju. Nasze podróż dokumentowane są tematyczną gazetką i mapę z miniaturowymi flagami wbitymi w odpowiednie miejsce. Oto dwa przykładowe konspekty takich zajęć.

Data : 16.11.2005
Dział programowy : Zajęcia wychowawcze
Temat: "Nasi przyjaciele z Europy" - Poznajemy tajniki włoskiej kuchni.
Cele:
¨ Dzieci potrafią pokazać na mapie Włochy, znają stolice państwa, wiedzą jaki charakterystyczny kształt ma państwo Włoskie;
¨ Dzieci potrafią przygotować proste danie ( pizza) według przepisu- kolejność wykonywanych czynności;
¨ Dzieci potrafią przygotować posiłek w higieniczny i estetyczny sposób;
¨ Dzieci poznają słowa piosenki "Panie Janie" w języku włoskim.

Uczestnicy zajęć :dzieci z klasy II i III;
Czas trwania : około 45 minut;
Forma pracy: zbiorowa, indywidualna;
Metody pracy : pogadanka, pokaz, zajęcia praktyczne;
Środki dydaktyczne: produkty spożywcze, talerzyki, fartuszki, papierowe elementy dekoracji "pizza", klej, doniczki z ziołami;

Przebieg zajęć:
1. Pieczenie pizzy:
¨ Dzieci myją ręce;
¨ Wspólnie ustalamy kolejność wykonywanych czynności- dzieci przyklejają polecenia na kartce w odpowiedniej kolejności;
¨ Dzieci wyjmują przyniesione z domu produkty i na talerzykach przygotowują pizzę, którą nauczyciel odnosi do pieczenia do kuchni.
2.Dzieci, które nie przyniosły produktów na pizzę wykonują papierową dekorację w kształcie pizzy;
3.Przypomnienie sobie podstawowych informacji o Włoszech;
4.Nauka piosenki "Panie Janie" po włosku;
5.Nauczyciel pokazuje dzieciom zioła : bazylię i majeranek;
6.Wspólna konsumpcja przygotowanego posiłku.

Anna Sawicka-mgr pedagogiki opiekuńczo-wychowawczej
Wychowawca świetlicy szkolnej przy Zespole Szkół Podstawowo- Gimnazjalnym
w Bielsko-Białej