Scenariusz zajęcia - Robimy zdrową sałatkę

Grupa wiekowa – 6-latki

Temat całościowy: DARY PANI JESIENI.
Temat zajęć: ROBIMY ZDROWĄ SAŁATKĘ.

Cele ogólne: Wpajanie dzieciom zasad zdrowego odżywiania się, utrwalanie wiadomości o darach jesieni.
Cele operacyjne: dziecko zna nazwy owoców, warzyw i darów lasu, umie klasyfikować i przyporządkować dary jesieni do odpowiedniej obręczy, potrafi uważnie słuchać i kojarzyć opisy z odpowiednim desygnatem- rozwiązuje zagadki, potrafi dokonać analizy słów: las, pole, sad, rozumie zasady bezpiecznego posługiwania się nożem i tarką, ma świadomość pozytywnego wpływu warzyw i owoców na zdrowie.

Metody: rozmowa, pokaz, ćwiczenia praktyczne

Środki dydaktyczne: piosenka „Jabłko” i „Ogórek”, zagadki, owoce, warzywa, dary lasu, worek, napisy do całościowego odczytania (sad, pole, las), trzy obręcze, fartuszki, nożne talerzyki, łyżeczki, tarki, miska, produkty potrzebne do wykonania sałatki i kanapek.

1.Śpiewanie piosenki „Jabłko”.

2.Rozwiązywanie zagadek o darach jesieni.
Nauczycielka mówi zagadkę. Dziecko, które zna jej rozwiązanie, podchodzi do kącika przyrody i wybiera odpowiedni okaz.
Jestem pomarańczowa, smaczna i zdrowa. Mój drugi koniec ziemi się chowa. (marchewka)
Co to za pękata pani-
Sukienki szeleszczą na niej!
Kto ją z sukienki rozdziewa, to łzy potokiem wylewa. (cebula)
Co to za kapelusz? Bywa żółty, biały, brązowy.
Stoi na jednej nodze, przy niejednej leśnej drodze (grzyb)
Mówią o mnie głowa pusta. Oj nie pusta. Dużo liści ma...... (kapusta)
Jestem czerwone lub żółte, pięknie pachnę.
Gdy mnie zaniesiesz do domu, zrobisz ze mnie dżem lub szarlotkę.(jabłko)
Lecą na ziemię z drzewa kolczaste jeże.
Kto je zbierze, może zrobić z nich ludzika lub śmieszne zwierzę.(kasztany)

3.Zabawa "Zaczarowany worek".
Nauczycielka wkłada do worka różnorodne warzywa, owoce i dary lasu (kasztany, żołędzie, szyszki, grzyby, orzechy). Dzieci próbują rozpoznać je dotykiem.

4. Ćwiczenia klasyfikacyjne.
Nauczycielka kładzie na podłodze obręcze w trzech kolorach. Pod kolejnymi obręczami napisy: las, sad, pole. Dzieci czytają napisy dokonują analizy. Następnie przyporządkowują dary jesieni do odpowiedniej obręczy.
Wkładając poszczególne dary, dzieci podają ich nazwy np. jabłko jest owocem, rośnie na jabłoni w sadzie.

5. Krótka rozmowa na temat znaczenia warzyw i owoców dla zdrowia.

6. Przygotowanie do wykonania sałatki warzywnej: mycie rąk, zakładanie fartuszków i chusteczek, podział dzieci na grupy.

7. Objaśnienie przez nauczycielkę sposobu wykonania sałatki, zwrócenie uwagi na bezpieczne posługiwanie się nożem i tarką do jarzyn.

8. Praca grupach. Dzieci z grupy pierwszej kroją miękkie warzywa, z grupy drugiej ścierają twarde warzywa na tarce, trzecia smaruje chleb masłem i serkiem topionym. Potem następuje zamiana ról. Następnie dzieci wrzucają warzywa do miski, dodają sól, pieprz, musztardę, majonez i mieszają sałatkę.

9. Porządkowanie sali.

10. Dyżurni rozdają dzieciom talerzyki i łyżeczki oraz serwetki. Nauczycielka pomaga dzieciom w nakładaniu sałatki na talerzyki.

11. Smakowanie wykonanej przez dzieci sałatki.

12. Odpoczynek na dywanie i słuchanie piosenki „Ogórek”.