Test "Zasady żywienia - witaminy"

Zasady żywienia WITAMINY Klasa : II

Imię........................................ Nazwisko........................................ Data ............. Punkty ......... Ocena ............

1. Przedstawione w tabeli zmiany w organizmie człowieka są objawami

a) niedoboru węglowodanów.
b) nadmiaru witaminy A.
c) niedoboru witaminy A.
d) nadmiaru tłuszczów.
2. Witamina K w organizmie człowieka zapewnia prawidłowy przebieg procesu
a) krzepnięcia krwi.
b) tworzenia krwi.
c) syntezy barwnika skóry
d) Witamina K w organizmie człowieka prawidłowy przebieg
3.Z jadłospisu osoby chorej na celiakię należy wyeliminować produkty zawierające
a) laktozę.
b) białko pszenicy.
c) sacharozę
d) białko jaja kurzego.
4.Który produkt jest najbogatszym źródłem witaminy C?
a) Natka pietruszki.
b)Śliwka.
c) Bób zielony.
d) Jabłko.
5. Pozytywny wpływ na proces widzenia człowieka ma spożywanie produktów bogatych
a) w witaminę A.
b) w witaminę E.
c) w wapń.
d) w potas.
6. Witamina należy do grupy składników rozpuszczalnych w tłuszczach?
a)Niacyna.
b)Kwas pantotenowy.
c) Kwas foliowy.
d)Prowitamina A.
7.W organizmie człowieka wchłanianie żelaza zwiększa
a) błonnik pokarmowy.
b)kwas fitynowy.
c)witamina C.
d)wapń.
8. Śniadanie złożone z bułki pszennej z masłem, sera twarogowego i herbaty jest posiłkiem niepełnowartościowym ze względu na niedobór
a)węglowodanów.
b) tłuszczów.
c) białka
d) witamin.
9. Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C wynosi
a) 60 mg
b) 10 mg
c)110 mg
d) 30 mg
10. Awitaminoza zwana ,Ślepotą zmierzchową” jest skutkiem niedostatecznego spożywania
a)witaminy D. b)witaminy B. c) witaminy C. d) witaminy A.