Słodkie walentynki - zajęcia kucharskie

Scenariusz zajęć (gr. 3 l.): „Słodkie walentynki”

Cel ogólny: rozwijanie i doskonalenie zmysłów smaku, zapachu, dotyku, wzroku podczas przygotowywania i smakowania przyrządzanych potraw
Cele szczegółowe:
o dziecko zna zasady higieny obowiązujące podczas przygotowywania i spożywania posiłków,
o dziecko wie, czym zajmuje się cukiernik,
o dziecko zna zasady bezpieczeństwa obowiązujące w kuchni i podczas korzystania ze sprzętów gospodarstwa domowego,
o dziecko potrafi estetycznie nakryć do stołu,
o dziecko potrafi zachowywać się kulturalnie podczas posiłku.

Metody: czynna i oglądowa, instrukcje i objaśnienia, burza mózgów.
Forma: indywidualna, zbiorowa
Środki dydaktyczne: serwetki, kubeczki, karty z obrazkami przedstawiającymi połówki owoców, sprzęty kuchenne: miski, mikser, gofrownica, łyżki, artykuły spożywcze: mąka, jajka, mleko, woda, proszek do pieczenia, dżemy, cukier puder.

Przebieg zajęć:

I. Powitanka „Iskierka przyjaźni”- dzieci siedzą w okręgu i trzymając się za ręce, przekazują sobie po kolei iskierkę przyjaźni delikatnie zaciskając dłoń osoby siedzącej obok.

II. Zabawa ruchowa „Znajdź swoją połówkę”- Nauczyciel wiesza na tablicy obrazki przedstawiające owoce i wspólnie z dziećmi przypomina ich nazwy. Następnie każde dziecko otrzymuje obrazek z połówką owocu (jeden owoc na dwoje dzieci). Zadaniem dzieci jest odszukanie drugiej osoby z takim samym obrazkiem i stworzenie pary. W czasie zabawy dzieci maszerują w rytm melodii „Siała Baba mak”.

III. „Sprzęty kuchenne”- Nauczyciel prezentuje dzieciom niezbędne sprzęty potrzebne do przygotowania ciasta na gofry. Dzieci odgadują do czego mogą one służyć i dzielą się doświadczeniami na temat wspólnego gotowania z bliskimi, a także zasad bezpieczeństwa panujących podczas prac kuchennych. Słuchanie dźwięku miksera.

IV. „Wspólnie robimy gofry!”- Nauczyciel tłumaczy dzieciom kto to jest cukiernik i czym się zajmuje. Następnie pokazuje dzieciom produkty potrzebne do przygotowania gofrów. Dzieci mogą ich dotknąć i powąchać je. Każde dziecko po kolei, ma możliwość dodania do ciasta jakiegoś produktu. Następnie każde dziecko otrzymuje serwetkę, talerzyk oraz kubeczek i nakrywa swoje miejsce przy stole.

V. Dzieci otrzymują gofry, każde dziecko stara się samodzielnie nałożyć dodatki na swój smakołyk.

VI. Zakończenie: Relaksacja na dywanie, słuchanie opowiadania „Proszę mnie przytulić”.