Dla zdrowia i zabawy z własnej uprawy - innowacja

OPIS INNOWACJI – BUDOWA PROGRAMU INNOWACYJNEGO

1. Strona tytułowa, określenie innowacji

Dla zdrowia i zabawy z własnej uprawy – innowacja o charakterze programowym, organizacyjnym.

2. Wstęp – uzasadnienie celowości wprowadzenia innowacji.

Inspiracją do opracowania innowacji pt. „Dla zdrowia i zabawy z własnej uprawy” stały się spostrzeżenia nauczycieli dotyczące złych nawyków żywieniowych wśród dzieci, niechęci do spożywania warzyw, niewystarczającej znajomości sposobu uprawy warzyw i ziół. Należy od najmłodszych lat uczyć dzieci uprawy warzyw, zapoznawać z ich wartościami odżywczymi i co bardzo ważne przyzwyczajać do ich jedzenia w postaci surowej to znaczy surówek, przekąsek czy sałatek. Picia świeżo przygotowanych soków warzywno-owocowych, które mają zbawienny wpływ na wygląd naszej cery, włosów i dobre samopoczucie. Uważamy, że dzięki temu projektowi dzieci polubią warzywa i zioła, chętniej będą je spożywać, ponieważ – wyhodowane przez siebie smakuje lepiej- praca na świeżym powietrzu, czekanie na efekty wspólnej pracy, możliwość przygotowania przekąsek, soków dla siebie i bliskich (rodziców, dziadków, rodzeństwa) będzie ogromną przyjemnością i z zapałem uczniowie będą je podejmować. Przez wiele działań przygotowujących do założenia ogródka, inspektu na parapecie okna uczniowie będą zmuszeni nauczyć się odpowiedzialności, obowiązkowości, dbania o przygotowane sadzonki czy później już uprawę.

3. Adresaci programu.

Adresatami naszego programu są uczniowie klas 2 i 3 szkoły podstawowej uczęszczający do Zespołu Szkolno-Gimnazjalnego im. Marii Konopnickiej w Niechcicach. Wykonawcami będą nauczyciele, rodzice i dzieci. Osoby odpowiedzialne za program to: Zdzisława Pielużek i Aneta Magiera.

4. Rozmiar przestrzenny.

Miejscem realizacji innowacji będzie przyszkolny ogródek działkowy i sale lekcyjne.

5. Rozmiar czasowy.

Innowacja będzie realizowana w terminie od 1 listopada 2016 roku do 31 października 2017 roku. Rozmiar czasowy obejmuje rok kalendarzowy.

6. Cele:
- ogólne: poszerzenie wiedzy uczniów dotyczącej uprawy warzyw i ziół, kształtowanie nawyków prawidłowego, zdrowego żywienia;
- szczegółowe:
- uczeń potrafi pielęgnować różne rośliny,

- uczeń potrafi współpracować w grupie,
- uczeń zna różne warzywa i zioła, ich budowę i zastosowanie,
- uczeń potrafi przygotować surówki, sałatki i soki,
- uczeń stosuje zasady zdrowego żywienia,
- potrafi wymienić witaminy i zna ich wpływ na swoje zdrowie,
- uczeń jest aktywnym obserwatorem przyrody,
- uczeń zna rolę pszczół w przyrodzie,
- uczeń zna szkodniki roślin i ekologiczne sposoby ich zwalczania.

7. Sposób realizacji – metody i formy realizacji.

-metody: słowna, praktycznego działania, pogadanka, opis;
-formy pracy: praca w parach i w grupach.

8. Zakres treści.

- Wykonanie tabliczek informacyjnych.
-Uprawa roślin i warzyw w przyszkolnym ogródku.
- Zbiór plonów.
- Przetworzenie warzyw.
- Przygotowanie inscenizacji.
9. Harmonogram działań.

Listopad 2016 r.
–przygotowanie działki pod uprawę.
Grudzień 2016 r.
– zapoznanie z rodzajami warzyw, które będziemy uprawiać;
- poznajemy wpływ warzyw na zdrowie człowieka;
- zaplanowanie uprawy warzyw i ziół – przygotowanie planu działki.
Styczeń 2017r.
–pogadanki na temat wartości odżywczych warzyw;
- układamy przepisy na zdrowe przekąski.
Luty 2017r.
– zakup doniczek, nasion, ziemi na przygotowanie inspektu w sali lekcyjnej;
- wysiew pierwszych nasion, warzyw i roślin miododajnych.
Marzec 2017r.
–wysiew nasion na rozsadę w sali lekcyjnej ciąg dalszy;
- poznajemy szkodniki upraw (mszyce, nornice) oraz rośliny,
Których musimy się pozbyć z naszych upraw.
Kwiecień 2017r.
– przygotowanie tabliczek z nazwami warzyw i ziół;
- prace porządkowe na działce;
- wysiew do gruntu nasion niektórych roślin;
- pikowanie roślin w klasie.
Maj 2017r
– wysiew warzyw w ogródku przyszkolnym;
- wysadzenie roślin z rozsadnika przygotowanego w klasie.
Czerwiec 2017r.
– pielęgnacja ogródka;
- zaprezentowanie przedstawienia przygotowanego dla klas 1-6 szkoły podstawowej;
- zbiór pierwszych roślin – przygotowanie kanapek z nowalijkami (sałata, rzodkiewka, szczypiorek, szpinak).
Lipiec, sierpień 2017r.
– pielęgnacja ogródka według ustalonego dyżuru.
Wrzesień 2017r.
– przygotowanie degustacji sałatek, soków dla rodziców,
dziadków, rodzeństwa;
- zbiór niektórych warzyw, przygotowanie przetworów.
Październik 2017r.
– zbiór pozostałych plonów;
- przygotowanie wystawy;
- podsumowanie projektu.

10. Oczekiwanie efekty.

Uczeń potrafi pracować w grupie.
Zna różne warzywa i zioła.
Potrafi uprawiać rośliny.
Zna wartości odżywcze warzyw i ich wpływ na ich zdrowie i prawidłowy rozwój.
Stosuje zasady zdrowego żywienia.

11. Środki, materiały, sprzęt.

Doniczki, ziemia, narzędzia ogrodnicze, nasiona, filmy instruktażowe.

12. Sprzymierzeńcy.

Dyrektor, rodzice, nauczyciele, pracownicy administracyjni szkoły, urząd gminy, zaprzyjaźnione gospodarstwa.

13. Sposoby oceny.

Po zakończeniu programu innowacyjnego dokonane zostanie podsumowanie w postaci gazetki oraz degustacji soków, surówek i sałatek podczas spotkania z rodzicami.
Wiedza uczniów będzie sprawdzona poprzez konkurs na temat uprawy i wartości odżywczych warzyw.

14. Ewaluacja.

Po zakończeniu programu przeprowadzona zostanie ewaluacja, której celem będzie zdiagnozowanie obszarów sukcesów i niepowodzeń programu, poinformowanie zainteresowanych rodziców oraz rady pedagogicznej o wynikach programu.