Układ pokarmowy - Sprawdzian z kluczem odpowiedzi. Biologia, klasa VII

Punkty: ...... /35pkt

Zadanie 1. (1pkt)
Zaznacz odpowiedź spośród podanych:
Do pokarmów bogatych w białka należą:
A. nasiona zbóż
B. miód i mleko
C. nasiona roślin strączkowych
D. mięso i warzywa liściaste

Zadanie 2. (1pkt)
Zaznacz odpowiedź spośród podanych:
Do pokarmów bogatych w tłuszcze należą:
A. ryby i warzywa liściaste
B. nasiona roślin strączkowych
C. tran i orzechy
D. korzenie marchwi i owoce

Zadanie 3. (4pkt)
Przyporządkuj podanym składnikom organizmu funkcje, które pełnią:
A. Tłuszcze 1. Funkcja energetyczna
B. Białka 2. Funkcja regulująca
C. Węglowodany
D. Sole mineralne

A............ B........... C............D............

Zadanie 4. (1pkt)
Zaznacz odpowiedź spośród podanych:
Białka należą do ważnych składników organizmu, ponieważ:
A. są głównym materiałem energetycznym komórek.
B. rozpuszczają wiele witamin.
C. są związkami o funkcji budulcowej i metabolicznej.
D. chronią organizm przed utratą ciepła.

Zadanie 5. (1pkt)
Zaznacz odpowiedź spośród podanych:
Najbardziej skoncentrowanym źródłem energii, pełniącym w komórce funkcje budulcowe jako składnik błon biologicznych są:
A. cukry B. białka C. tłuszcze D. kwasy nukleinowe

Zadanie 6. (2pkt)
Podaj nazwy związków organicznych, których dotyczą poniższe opisy:
A. Produkty pokarmowe, zbudowane z cząsteczek glukozy, pełniące w komórkach funkcję zapasową to ...............................
B. Produkty pokarmowe, wykorzystywane do produkcji energii i termoregulacji to..........................

Zadanie 7. (1pkt)
Zaznacz odpowiedź spośród podanych.
Skłonność do krwawień, zaburzenia krzepnięcia krwi i krwotoki to objawy niedoboru:
A. witaminy A
B. witaminy C
C. witaminy K
D. witaminy E

Zadanie 8.(2pkt)
W uzębieniu stałym człowieka wyróżnia się cztery rodzaje zębów, a każdy z tych rodzajów ma odmienną funkcję. Wymień 2 rodzaje zębów oraz określ ich funkcje.

Zadanie 9.(4pkt)
Przyporządkuj nazwom odcinków przewodu pokarmowego (A-D) odpowiednie opisy (I-IV):
A. Jama ustna
B. Żołądek
C. Dwunastnica
D. Jelito grube

I. Do tego odcinka uchodzą przewody wątroby i trzustki.
II. Zachodzi tu wstępne trawienie cukrów.
III. W odcinku tym są wchłaniane woda, sole mineralne i niektóre witaminy.
IV. Zachodzi tutaj wstępne trawienie białek.

A...............B................C..............D..................

Zadanie 10. (2pkt)
Wymień 2 narządy (gruczoły) współpracujące z przewodem pokarmowym:
- ........................................ -........................................
Zadanie 11. (4pkt)
Zaznacz literę P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F, jeśli jest fałszywe:

W trzustce produkowane są enzymy trawienne oraz hormony regulujące poziom glukozy we krwi. P F
Dwunastnica jest początkowym odcinkiem jelita grubego. P F
Ruchy perystaltyczne jelita cienkiego pozwalają na przesuwanie treści pokarmowej. P F
Wątroba przekształca trujące substancje w nieszkodliwe związki. P F

Zadanie 12. (2pkt)
Na podstawie piramidy zdrowego żywienia i aktywności fizycznej, podkreśl poprawne sformułowania:

I. Im wyżej w piramidzie znajduje się dany rodzaj pokarmu, tym A / B należy go spożywać.
II. Najwięcej powinno się spożywać takich produktów, jak C /D.
A. częściej
B. rzadziej
C. pieczywo i mięso
D. owoce i warzywa
Zadanie 13. (2pkt)
Uzasadnij prawdziwość stwierdzenia: Woda jest jedną z najważniejszych substancji niezbędnych do przeżycia. Podaj dwa argumenty.
- ........................................
-...... ........................................
Zadanie 14. (3pkt)
Proces trawienia wielocukrów w organizmie człowieka rozpoczyna się w jamie ustnej. Zaplanuj doświadczenie pozwalające wykazać, że w ślinie znajdują się enzymy trawiące skrobię.
W planie doświadczenia uwzględnij:
A. próbę kontrolną
B. próbę badawczą
C. obserwacje

Zadanie 15. (2pkt)
Uzasadnij konieczność stosowania zróżnicowanej diety dostosowanej do potrzeb organizmu. Podaj 2 argumenty:
- ........................................
- ........................................

Zadanie 16. (2pkt)
Wymień 2 przykłady chorób układu pokarmowego:
1. ........................................ 2. ........................................

Zadanie 17. (1pkt)
Zaznacz odpowiedź spośród podanych:
Trawienie to:
A. nawilżanie i mechaniczne rozdrabnianie pokarmu.
B. Wchłanianie do krwi związków o prostej budowie.
C. Usuwanie resztek niestrawionego pożywienia.
D. Rozkład substancji odżywczych na związki o prostszej budowie.

KLUCZ ODPOWIEDZI
NR ZADANIA ROZWIĄZANIE PUNKTACJA LICZBA PUNKTÓW ZA ZADANIE
1 Poprawna odpowiedź: C 1 punkt za poprawną odpowiedź 1
2 Poprawna odpowiedź: C 1 punkt za poprawną odpowiedź 1
3 Poprawne odpowiedzi:
A1 B2 C1 D2 1 punkt za każdą poprawną odpowiedź 4
4 Poprawna odpowiedź: C 1 punkt za poprawną odpowiedź 1
5 Poprawna odpowiedź: C 1 punkt za poprawną odpowiedź 1
6 Poprawne odpowiedzi:
A-węglowodany/cukry/polisacharydy
B-tłuszcze/lipidy 1 punkt za każdą poprawną odpowiedź 2 Poprawna odpowiedź: C 1 punkt za poprawną odpowiedź 1
8 Przykładowa poprawna odpowiedz:
Rodzaj: siekacze
Funkcje: odrywanie/odcinanie/odgryzanie fragmentów pokarmu 1 punkt za każdą poprawną odpowiedź 2
9 Poprawne odpowiedzi:
A-II, B-IV, C-I, D-III 1 punkt za każdą poprawną odpowiedź 4
10 Przykładowe poprawne odpowiedzi:
Wątroba, trzustka, ślinianka, żołądek 1 punkt za podanie 1 poprawnej odpowiedzi,
2 punkty za podanie 2 poprawnych odpowiedzi 2
11 Poprawne odpowiedzi:
P, F, P, P 1 punkt za każdą poprawną odpowiedź 4
12 Poprawne odpowiedzi:
I-B, II-D 1 punkt za każdą poprawną odpowiedź 2
13 Przykładowe poprawne odpowiedzi:
-woda stanowi środowisko dla przemian chemicznych/ biochemicznych/metabolicznych,
-bierze udział w rozpuszczaniu (niektórych) substancji pokarmowych,
-reguluje procesy życiowe,
Należy uznać również każdą inną poprawną odpowiedź ucznia 1 punkt za każde poprawne stwierdzenie 2
14 Przykładowe poprawne odpowiedzi:
Próba kontrolna: W probówce A umieszcza się : skrobię, odczynnik wykrywający skrobię (płyn Lugola, jodynę), pod wpływem którego, skrobia barwi się na granatowo.
Próba badawcza: W probówce B umieszcza się : skrobię, odczynnik wykrywający skrobię (płyn Lugola, jodynę), pod wpływem którego, skrobia barwi się na granatowo oraz ślinę.
Obserwacje: W probówce A granatowe zabarwienie skrobi utrzymuje się. W probówce B, pod wpływem enzymu rozkładającego skrobię, granatowe zabarwienie skrobi zanika (staje się jaśniejsze). 1 punkt za każde poprawne opisanie próby kontrolnej,
1 punkt za każde poprawne opisanie próby badawczej,
1 punkt za każde poprawne opisanie obserwacji. 3
15 Przykładowe poprawne odpowiedzi:
-dostarczanie koniecznych składników pokarmowych,
-prawidłowe funkcjonowanie organizmu
Należy uznać również każdą inną poprawną odpowiedź ucznia 1 punkt za podanie 1 poprawnej odpowiedzi,
2 punkty za podanie 2 poprawnych odpowiedzi 2
16 Przykładowe poprawne odpowiedzi:
wrzody żołądka, nowotwór jelita grubego, glistnica, tasiemczyca
Należy uznać również każdą inną poprawną odpowiedź ucznia 1 punkt za podanie 1 poprawnej odpowiedzi,
2 punkty za podanie 2 poprawnych odpowiedzi 2
17 Poprawna odpowiedź: D 1 punkt za poprawną odpowiedź 1