Realizacja zajęć praktycznych poza szkołą

Miejsce realizacji zajęć praktycznych ma ogromne znaczenie w zdobywaniu kompetencji zawodowych przez młodzież. Realizując zajęcia praktyczne z szkole, młodzież zdobywa umiejętności, wdraża się do pracy w konkretnym zawodzie. W ramach możliwości każdej szkoły ma sposobność korzystania z profesjonalnego sprzętu. Wszystko to ma pozytywne wpływ na zdobywanie umiejętności, budowanie pozytywnego stosunku do pracy oraz wdrażanie się do wybranego zawodu. Jest jednak sposób na pełniejsze przygotowanie ucznia do życia zawodowego.
Od wielu lat prowadzę zajęcia praktyczne z uczniami kształcącymi się w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. Zajęcia te realizowałam zarówno na terenie szkoły, jak i w wielu toruńskich hotelach. Uczeń wchodząc na zajęcia praktyczne do hotelu czuje na sobie dużą presję. Wie, że nie jest obserwowany tylko przez nauczyciele, ale też przez innych pracowników, kierownictwo i oczywiście klientów. To bardzo duży bagaż, szczególnie dla uczniów z niepełnosprawnością intelektualną, jednak działa to na nich niezwykle budująco. Uczniowie pracujący w hotelu, starają się dużo bardziej, by ich praca była na wysokim poziomie. Młodzież, z którą realizowałam zajęcia praktycznie w hotelach, nawet 4-gwiazdkowych, starała się nie tylko dla podniesienia własnych umiejętności, dla ocen, ale też po to, by sprostać standardom konkretnego hotelu. I to chyba właśnie ta motywacja była dla nich najsilniejsza. Wiązało się to z prawidłowym wykonywaniem zadań, ale też z przestrzeganiem zasad higieny osobistej, korzystaniem ze stroju roboczego, stosowaniem zasad etyki zawodowej. Bardzo ważne dla młodzieży było to, jak będzie postrzegana przez współpracowników, czy uczeń zostanie doceniony, czy jego praca będzie oceniana na równi z pracą pracownika na etacie w danym hotelu. Z perspektywy lat widzę jak uczniowie świetnie potrafili wykorzystać szansę podnoszenia swoich kompetencji zawodowych, jaką była dla nich możliwość odbywania praktyk zewnętrznych. Zdobywane w ten sposób umiejętności zawodowe ułatwiały im zdanie egzaminu praktycznego potwierdzającego kwalifikacje zawodowe oraz umocniły ich wiarę we własne możliwości na rynku pracy.