Projekt edukacyjny "Trzymaj formę"

Społeczna Trójka z Białegostoku „Trzyma formę”!
W ubiegłym roku szkolnym uczniowie Zespołu Szkół Społecznych nr 3 BTO w Białymstoku brali udział w realizacji projektu edukacyjnego „Trzymaj Formę”, który opracowały Anna Maria Owsieniuk – nauczycielka biologii i przyrody oraz Magdalena Gierasimiuk – nauczycielka języka polskiego. Przy jego realizacji wykorzystano materiały przygotowane przez Stowarzyszenie „Polska Federacja Producentów Żywności”.
Celem ogólnym projektu było poszerzenie wiedzy dotyczącej zdrowego żywienia, zbilansowanej diety, aktywności fizycznej, zachowań konsumenckich oraz kształtowanie umiejętności niezbędnych do utrzymania zdrowia i kondycji fizycznej, ze szczególnym uwzględnieniem odpowiedzialności indywidualnej i świadomego wyboru.
Jak każdy projekt edukacyjny, także ten składał się z czterech etapów – przygotowania, planowania, realizacji i prezentacji. Po przedstawieniu uczniom głównych założeń projektu „Trzymaj Formę” zebrano ich propozycje tematyki zajęć, które zostały uwzględnione na etapie planowania. Projekt realizowany był przez trzy miesiące od marca do końca maja podczas zajęć pozalekcyjnych w tygodniu oraz w sobotę. Na jego realizację przewidziano 28 godzin lekcyjnych.
Efekty pracy naszych uczniów biorących udział w projekcie można było podziwiać na korytarzu szkolnym. Cieszyły się zainteresowaniem młodszych kolegów i koleżanek, jak również rodziców. Po realizacji tematu „Układamy dzienny jadłospis zachowując zasady zdrowego żywienia” młodzież ułożyła niezwykle urozmaicone przykłady jadłospisów przeznaczonych dla uczniów gimnazjum i VI klasy szkoły podstawowej. Uwzględnili w nich nawet porę roku. Temat o reklamie produktu ekologicznego stał się podstawą do powstania wielu ciekawych prac plastycznych. Pozostali uczniowie szkoły mogli sami wykonać w domu potrawy, korzystając z przepisów starszych kolegów i koleżanek napisanych w języku angielskim i niemieckim, a po obejrzeniu prezentacji multimedialnej dotyczącej dbania o cerę i skórę wprowadzić poznane zasady w życie. Podstawą do powstania prezentacji było spotkanie z fachowcem w tej dziedzinie - pracownikiem salonu kosmetycznego. Spotkanie to cieszyło się ogromnym zainteresowaniem młodzieży. Zajęcia z atletyki terenowej i wycieczka rowerowa uświadomiły naszym uczniom, jak ważną rolę w naszym życiu odgrywa kondycja fizyczna. Spotkania dotyczące nałogów oraz anoreksji i bulimii były przestrogą, ponieważ zwracały uwagę na negatywne skutki uzależnień. Podczas burzliwych nieraz dyskusji uczniowie starali się ponadto ustalić, co może stać się przyczyną uzależnień i jak w porę zareagować na niepokojące sygnały, które wysyła organizm.
Największą korzyścią z przeprowadzonych zajęć jest uświadomienie młodzieży potrzeby m.in. urozmaicania codziennej diety i aktywnego wypoczynku, co w dobie coraz częstszego przesiadywania przed monitorem komputera i telewizorem jest niezwykle istotną sprawą. Warto wspomnieć, że ze sklepiku szkolnego wyeliminowano chipsy, napoje gazowane, a wprowadzono soki, zaś napojem bardzo popularnym wśród uczniów stało się mleko.
Naszym sukcesem jest niewątpliwie fakt, iż projekt tak się spodobał uczniom, że po uzyskaniu akceptacji dyrekcji kontynuowany był podczas Zielonej Szkoły. Wyjazd ten odbył się pod hasłem „Trzymaj formę bezpiecznie”. Zajęcia poruszały zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa aktywnego spędzenia wolnego czasu, np. podczas wakacji nad wodą oraz pierwszej pomocy.
W przyszłości rozważamy również realizację wybranej tematyki objętej projektem w nauczaniu zintegrowanym. Naturalnie po przeprowadzeniu ewaluacji i dostosowaniu zakresu wiadomości i umiejętności do wieku uczestników. Mimo iż zajęcia odbywały się po lekcjach i w soboty, uczniowie chętnie na nie uczęszczali. Trafnie dobrane metody nauczania, m.in. dyskusja panelowa, metoda trójkąta, burza mózgów niewątpliwie przyczyniły się do podniesienia frekwencji. Tak więc szkoła nawet w dni wolne od lekcji może być atrakcyjna i dzięki ciekawym zajęciom przekazać wartościowe treści i kształtować umiejętności niezbędne do trzymania formy.