Sałatka owocowa - scenariusz zajęć

Scenariusz zajęcia
Opracowanie: Ewa Dziubińska

1. Temat: Sałatka owocowa.
2. Metody: praktycznego działania, rozmowa, improwizacja ruchowa, pedagogika zabawy.
3. Formy: grupowa, indywidualna.
4. Cele ogólne:
- poznanie zasad zdrowego odżywiania,
- wdrażanie do nawyków zdrowego odżywiania,
- rozwijanie mowy,
- rozwijanie zdolności manualnych.
5. Cele szczegółowe, dziecko:
- wie, jakie produkty spożywcze są zdrowe, a jakie niezdrowe,
- rozumie potrzebę zdrowego odżywiania,
- potrafi wypowiedzieć się na temat,
- potrafi prawidłowo posługiwać się nożem.
6. Pomoce dydaktyczne: chusta animacyjna, płyty: z muzyką, z piosenkami „Fasolki”, ilustracja z Piramidą Zdrowego Żywienia, wybrane produkty żywieniowe, owoce, noże, talerzyki.
Przebieg.
1. Zabawa z chustą animacyjną „Sałatka owocowa” – chodzenie wokół rozłożonej na podłodze chusty, na przerwę w muzyce zamiana miejscami zgodnie z poleceniem.
2. Zabawa przy piosence „Witaminki” – improwizacja ruchowa ze śpiewem.
3. Rozmowa na temat zasad zdrowego odżywiania na podstawie pytań i ilustracji Piramida Zdrowego Żywienia /co należy jeść, a czego nie, by być zdrowym?, dlaczego tak ważne jest jedzenie owoców i warzyw?, do jakich potraw można je wykorzystać?/
4. Działanie kulinarne – przyrządzenie sałatki owocowej /kolejność jej wykonania: krojenie owoców, zsypywanie do poszczególnych misek, komponowanie swojej sałatki – samodzielne nakładanie na talerzyk, degustacja.
5. Prace porządkowe.