Skarby zamknięte w kłosie - scenariusz zajęć

Cele ogólne:
• Promowanie zdrowego odżywiania, namawianie do spożywania chleba niekoniecznie jasnego,
• Uświadamianie dzieci o wartościach odżywczych chleba,
• Doskonalenie umiejętności pracy w grupie,
• Wyrabianie nawyku zdrowego odżywiania,
• Dostarczenie dzieciom radości ze wspólnej zabawy,
Cele szczegółowe:
Dziecko:
• Dowiaduje się, skąd bierze się chleb,
• Dostrzega kolejność obrazków w historyjce obrazkowej,
• Bierze udział w zespołowym zadaniu badawczym,
• Odpowiada na pytania nauczycielki,
• Nazywa wybrane zboża,
• Przygotowuje wraz z innymi i nauczycielką ciasto na chleb,
• Utrwala zdobyte wiadomości na temat powstawania chleba,
• Rozwija sprawność ruchową poprzez wykonywanie określonych czynności.

Metody: słowna, oglądowa, czynna.
Pomoce: obrazki z przebiegiem powstawania chleba, zdjęcia z wybranymi zbożami, różne rodzaje pieczywa (bułki, chleb, pieczywo jasne, ciemne, pełnoziarniste), różne rodzaje ziarenek (słonecznik, dynia), składniki na ciasto chlebowe (1kg mąki, 5dkg drożdży, 1 szklanka mleka, 4łyżki oliwy, 2 płaskie łyżki grubej soli, 1 łyżka cukru, letnia woda, miska, łyżki, sito, blacha).
Przebieg:
1. Powitanie wszystkich dzieci, piosenka „Podajmy sobie ręce” i „Cichuteńko już siadamy”.
2. Zagadka dla dzieci dotyczącej tematu zajęć:
Upieczony w piekarni, pachnący i świeży.
Zawsze podczas śniadania, na deseczce leży.
Mama go pokroi, masłem posmaruje
i pyszne kanapki z niego przygotuje (chleb).
3. Zapoznanie dzieci z przebiegiem powstawania chleba, za pomocą obrazków i historyjki obrazkowej.
4. Wąchanie, smakowanie różnych rodzajów pieczywa, dostrzeganie różnicy między nimi.
5. Ćwiczenia artykulacyjne z wykorzystaniem chleba:
- mlaskanie,
- dokładne przeżuwanie skórki od chleba,
- pychota – oblizujemy wargi,
- niejadek – usta wciągamy w głąb jamy ustnej,
- całuski za pyszny chlebek – wzajemne wysyłanie do siebie całusków.

6. Burza mózgów na temat jakie zawody ludzi można wymienić , którzy pracują przy produkcji chleba (młynarz, piekarz, sprzedawca, rolnik, kierowca).
7. Wspólne wykonanie ciasta na chleb, dzieci po kolei wsypują składniki do miski, a następnie mieszają ciasto. Zabawa badawcza, wyrabianie ciasta.
8. Podziękowanie za wspólne zajęcia, brawa dla wszystkich. Zaproszenie do wspólnego kosztowania chleba, który został przygotowany przez całą grupę.