Projekt edukacyjny "Odżywiamy się zdrowo"

ADRESACI: uczniowie klas 1-3

CEL GŁÓWNY: wzbogacanie wiedzy uczniów o zdrowiu człowieka i właściwym odżywianiu

CELE SZCZEGÓŁOWE:
- zapoznanie z zasadami zdrowego odżywiania
- budzenie zainteresowania własnym zdrowiem
- kształtowanie nawyków zdrowego odżywiania
- uświadomienie znaczenia witamin dla zdrowia człowieka
- nabycie umiejętności korzystania z różnych źródeł informacji i sposobów ich wykorzystania

METODY PRACY: aktywizujące-metoda projektu, ćwiczenia przedmiotowe, ekspozycja, inscenizacja

FORMY PRACY: praca indywidualna, zespołowa, zbiorowa

ORGANIZACJA CZASU I PRZESTRZENI:
Na realizację projektu przewidziane są trzy dni. Sformułowano tematy dnia, wokół których zorganizowane są działania uczniów. Projekt kończy sięprezentacją w świetlicy szkolnej, po której nastąpi obejrzenie wystawy: „Śniadanko dla Tadka Niejadka”.

PRZEWIDYWANE REZULTATY:
UCZEŃ:
- zna nazwy polskich owoców i warzyw
- wie, że musi jeść dużo owoców i warzyw
- rozpoznaje owoce i warzywa
- rozumie znaczenie witamin dla zdrowia
- potrafi zrobić surówkę, sałatki, kanapki
- potrafi wykonać plakat oraz kukiełki z warzyw i owoców
- potrafi ułożyć hasła o zdrowiu
- potrafi zebrać informacje z różnych źródeł

Instrukcja do projektu

I. Temat projektu:
„Odżywiamy się zdrowo”

II. Cele:
-zapoznanie z zasadami zdrowego odżywiania
-rozbudzenie poczucia odpowiedzialności za własne zdrowie
-uświadomienie roli witamin dla zdrowia człowieka

III. Zadania:
1.Sporządzenie słownika tematycznego z hasłami: owoce, warzywa, witaminy, produkty zbożowe, produkty mleczne w formie miniencyklopedii
2.Sporządzenie ilustrowanego elementarza z hasłami: zdrowa żywność, niezdrowa żywność
3.Wykonanie plakatów na temat: Odżywiam się zdrowo (klasy I i III)
4.Układanie haseł o zdrowym odżywianiu się (kl. I- przepisuje z tablicy, kl. II i III piszą z pamięci)
5.Wykonanie kukiełek z owoców i warzyw- wystawa (klasy III)
6.Wystawa pod nazwą: „Śniadanko dla Tadka Niejadka”

IV. Harmonogram:
Dzień I
Hasło dnia: „Co jemy, by zachować zdrowie?”
Uczniowie klas I i II z nauczycielami szukają informacji z różnych
źródeł na temat: „Co należy jeść, by być zdrowym?”. Tworzą
słownik tematyczny (może być ilustrowany) z hasłami: owoce, warzywa,
witaminy, produkty zbożowe, produkty mleczne. Uczniowie klas III gromadzą
źródła, organizują pracę nad tematem: zdrowie, choroba, zdrowe odżywianie,
niezdrowe odżywianie. Tworzą karty pracy, z których powstanie „Elementarz zdrowia”.

Dzień II
Hasło dnia: „Chrońmy nasze zdrowie”
Klasy I i II – zbiorowe układanie haseł dotyczących zdrowego odżywiania. Zapisanie na tablicy. Uczniowie klas I przepisują z tablicy, klasy II i III- piszą z pamięci.
Praca w grupach – wykonanie o zdrowym odżywianiu. Wybór najciekawszych do prezentacji (klasy I i II). Klasy III- wykonują w grupach kukiełki zowoców i warzyw - wystawa prac w świetlicy.

Dzień III
Hasło dnia: „Sporządzamy zdrowe potrawy”
Klasy I-wykonują kanapki
Klasy II-wykonują surówki
Klasy III-wykonują sałatkę jarzynową

Następnie przekazują próbki na wystawę.

Na trzeciej lekcji wspólne spotkanie klas 1-3, nauczycieli i dyrekcji, pani pielęgniarki w celu prezentacji projektu:
- ekspozycja plakatów z hasłem
- wystawa najciekawszych encyklopedii i elementarzy zdrowia
- wystawa kukiełek
- inscenizacja w wykonaniu uczniów klasy IIb pod tytułem „Tropimy witaminy”
Na zakończenie wszyscy uczniowie grupami oglądają wystawę:
„Śniadanko dla Tadka Niejadka” przygotowaną przez uczniów kółka artystycznego.

V. Źródła, z których można skorzystać:
-Ludzie (kto?) –pielęgniarka szkolna
-Instytucje – biblioteka
-Inne – słowniki, encyklopedie, czasopisma, Internet

VI. Terminy konsultacji z nauczycielem:
klasa I – 13.11 i 14.11 (pon. i wt. godz. 10.00-11.00)
klasa II – 13.11 i 14.11 (pon. i wt. godz. 11.00-12.00)
klasa III – 13.11 i 14.11 (pon. i wt. godz. 12.00-13.00)

VII. Termin prezentacji: 15.11.2006

VIII. Sposób przedstawienia efektów pracy:
-wystawa prac wykonanych przez uczniów
-wystawa kukiełek
-wystawa: „Śniadanko dla Tadka Niejadka”

IX. Kryteria oceny projektu:
-ustalanie kryteriów oceny uczniów za wykonane zadania przez wychowawców
-ankieta skierowana do uczestników spotkania
-autorefleksja uczniów w poszczególnych klasach po zakończeniu uroczystości

Inscenizacja pt.: „Tropimy witaminy”

Uczniowie występujący ubrani są w bluzki w kolorach : żółtym, zielonym i czerwonym (kolory warzyw). Na głowach mają kolorowe opaski z owocami. Recytują wiersze o zdrowiu warzywach, owocach. Śpiewają piosenki np. „Zielony ogórek”, „Pijmy soki”.

Wystawa pod nazwą „Śniadanko dla Tadka Niejadka”

Stoły są udekorowane emblematami przedstawiającymi owoce i warzywa.
Wystawa składa się z trzech części:
W pierwszej części znajdują się ciekawe i śmieszne potrawy (wykonane przez rodziców).
Są tu: samochodziki z sera, pociąg z ogórka o rzodkiewek, wąż z brzoskwiń w galaretce, grzybki z jajek, łódki z pomidorów i sera, zegar z warzyw, postacie z jaj i porów, jamniczki z parówek, groźne kanapki.
W drugiej części znajdują się szklanki wyklejane i malowane przez dzieci wraz z ozdobnymi słomkami do napojów.
W trzeciej części są wystawione ozdobnie składane serwetki na różne okazje. Nad stołami widnieją gazetki z przepisami na wykonane potrawy oraz informacjami na temat witamin i zdrowego odżywiania.