Kuchcikowo - projekt warsztatów kulinarnych z udziałem rodziców i dzieci 3-letnich

TERMIN REALIZACJI :
Rok szkolny 2015/2016
-raz w miesiącu przez 8 kolejnych miesięcy

OCZEKIWANE EFEKTY:
• dziecko zna podstawowe zasady zdrowego żywienia i stara się wprowadzać je w życie
• dziecko nazywa podstawowe pokarmy niezbędne dla zdrowia (owoce, warzywa, nabiał, soki, ciemne pieczywo itp..)
• dziecko przestrzega zasad kulturalnego zachowania się przy stole
• dziecko przestrzega zasad higieny podczas przygotowywania i spożywania posiłków
• dziecko przestrzega zasad bezpiecznego korzystania z przyborów kuchennych
• dziecko współdziała w zespole (rodzic – dziecko, dziecko – dziecko)
• aktywny udział rodziców we wspólnym gotowaniu

CELE:
• zachęcanie do próbowania wszystkich potraw
• określanie i oceniane smaku potraw (słodkie, kwaśne, słone, gorzkie, smaczne/niesmaczne)
• nazywanie najczęściej spożywanych potraw
• właściwe przydzielanie produktów spożywczych stosowanych do posiłków (śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja)
• rozumienie, że dobre samopoczucie jest związane z prawidłowym żywieniem
• znajomość zagrożeń płynących z nadmiernego spożywania słodyczy, jedzenia typu fast-food.
• uczestniczenie w przygotowaniu niektórych potraw
• przestrzeganie zasad higieny
• rozumienie, ze przyprawy mają wpływ na smak potrawy
• wdrażanie nawyku nie mówienia z pełnymi ustami
• stosowanie form grzecznościowych (dziękuję , proszę)
• używanie serwetek po skończonym posiłku
• wypowiadanie się na temat co się lubi jeść, pić
• samodzielne picie i jedzenie korzystając ze sztućców
• wzbogacenie biblioteczki grupowej poprzez zbiórkę książek kucharskich
• integrowanie rodziców i dzieci z przedszkolem poprzez wspólne gotowanie

TEMATY SPOTKAŃ:
PAŹDZIERNIK:
,,Kolorowe szaszłyki”
- przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

LISTOPAD:
,,Sałatka owocowa”
-przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

GRUDZIEŃ:
,,Zdrowe kanapki”
-przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

STYCZEŃ:
,,Sałatka warzywna”
przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

LUTY:
,,Koreczki”
-przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

MARZEC:
,,Pasty”
-przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

KWIECIEŃ:
„Koktajle i soki”
-przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja

MAJ:
„Zdrowy deser”
-przygotowanie potrzebnych produktów i przyborów
- wspólne przygotowanie posiłku
- degustacja