Dzień zdrowej żywności - wykonanie wiosennych kanapek. Podsumowanie programu zdrowotnego "Zdrowy przedszkolak" i "Akademii Zdrowego Przedszkolaka" - zajęcie otwarte z rodzicami

,,Dzień zdrowej żywności” - wykonanie wiosennych kanapek. Podsumowanie programu zdrowotnego „Zdrowy przedszkolak” i „Akademii Zdrowego Przedszkolaka” - zajęcie otwarte z rodzicami

Grupa: dzieci 4-letnich„Zajączki”

Cel główny:
Utrwalanie wiadomości na temat zdrowego odżywiania
Zachęcenie dzieci do zjadania surowych owoców i warzyw jako źródła witamin

Cele szczegółowe:
Dz. wie, jakie produkty żywnościowe są niezbędne dla człowieka i umieszcza je na odpowiednim piętrze piramidy żywieniowej
Dz. zna wartości odżywcze niektórych produktów; rozumie konieczność spożywania surowych owoców i warzyw
Dz. wie, które produkty nie służą zdrowiu
Dz. potrafi dobrać składniki żywnościowe tak, aby wykonana przez nie kanapka była nie tylko smaczna ale i estetyczna
Dz. rozumie konieczność umycia rąk przed przystąpieniem do pracy
Dz. potrafi spożywać kanapki z zachowaniem zasad kulturalnego zachowania się przy stole

Metody: rozmowa, pokaz, obserwacja, ćwiczenia praktyczne

Formy: grupowa, zespołowa, indywidualna

Środki dydaktyczne: zagadki związane ze zdrową żywnością, odpowiedzi zagadek w formie obrazków, plansza z piętrami do wykonania piramidy, produkty potrzebne do wykonania kanapek (chleb, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, ser żółty, papryka, rzeżucha, szczypiorek, kiełki ), sok dla dzieci, kubeczki, deski do krojenia, noże, talerzyki, chusteczki na głowę, fartuszki, obrusy na stoły, serwetki, odtwarzacz i płyty CD, taśma, dyplomy „Zdrowy Przedszkolak”

PRZEBIEG ZAJĘCIA:

1.Powitanie rodziców zabawą muzyczno-ruchową „Na spacerek”
2. Przedstawienie dzieciom tematu zajęcia.
Wysłuchanie wiersza S. Karaszewskiego pt. ,,Dla każdego coś zdrowego” oraz omówienie jego treści zwracając szczególną uwagę na produkty zdrowe i niezdrowe.
,,Jeśli chcesz się żywić zdrowo, jadaj zawsze kolorowo!
Jedz owoce i jarzyny, to najlepsze witaminy!
Jedz razowce z grubym ziarnem, zdrowe jest pieczywo czarne!
Na kanapkę, prócz wędliny, połóż listek zieleniny!
I kapusta, i sałata, w witaminy jest bogata!
Oprócz klusek i kotleta niech się z jarzyn składa dieta!
Jedz surówki i sałatki, będziesz za to piękny, gładki!
Gotowane lub duszone zawsze zdrowsze niż smażone!
Mleko, jogurt, ser, maślanka – to jest twoja wyliczanka.
Chude mięso, drób i ryba to najlepsze białko chyba!
Sok warzywny, owocowy, kolorowy jest i zdrowy!
Kto je tłusto i obficie ten sam sobie skraca życie!
Bób, fasola, groszek, soja – to potrawa będzie twoja.
Sosy lepsze są niż tłuszcze, niech się w tłuszczu nic nie pluszcze!
Zostaw smalec, dolej olej, niech na olej będzie kolej!
Dobra także jest oliwa, bo dla zdrowia sprawiedliwa!”

Dzieci odpowiadają na pytania :
- Jakie produkty należy jeść , aby być zdrowym ?
- Dlaczego trzeba jeść owoce i warzywa ?
- Jakich produktów należy unikać lub ograniczyć ich spożywanie ?
- Co trzeba jeszcze robić, aby być zdrowym ?
- Z jakich produktów można wykonać kanapki?
3.,,Piramida żywienia” – utrwalenie poszczególnych pięter – rozwiązywanie zagadek i umieszczanie obrazków stanowiących rozwiązania na poszczególnych piętrach piramidy, omówienie, wskazanie wartości odżywczych niektórych produktów.
Porzeczkowy czy wiśniowy,
zawsze smaczny jest i zdrowy. (sok)

Ten biały napój daje ci zdrowie.
Nie możesz zgadnąć?
Kotek ci powie. (mleko)

Kura je zniosła, mama przyniosła,
ugotowała, dzieciom podała . (jajko)

W sklepie ją kupujesz,
masłem ją smarujesz.
Rumiana, choć mała,
będzie smakowała. (bułka)

Z białego stał się burym.
Do pieca wszedł bez skóry,
wyszedł zaś ze skórą,
teraz w sklepie go kupują. (chleb)

Choć dziurek w nim sporo,
łatać ich nie trzeba.
Zjem go z apetytem,
razem z kromką chleba. (ser)

Kwaśne lub słodkie. Ogonek posiada.
Kiedy jest dojrzałe – to na ziemię spada.
Co to jest? (jabłko)

Ma gruby brzuszek i ogonek mały
będzie z niego pewnie barszczyk doskonały. (burak)

Dobra gotowana, dobra i surowa.
Choć nie pomarańcza, a pomarańczowa. (marchew)

Okrągła głowa zielona
z soczystych liści złożona. (kapusta)

Skórka fioletowa, a miąższ pod nią złoty,.
Smakuje wybornie, wszyscy wiemy o tym. (śliwka)

W wodzie pływają
I na naszym stole bywają.(ryby)

4. Zabawa dydaktyczna: ,,Jak żyć zdrowo – prawda czy fałsz”. Nauczyciel czyta hasła, jeśli dzieci się z tym zgadzają – klaszczą w ręce i mówią: ,,tak, to prawda!”; jeśli się nie zgadzają – tupią nogami mówiąc: ,,nie, to nieprawda!”.
-należy jeść dużo owoców i warzyw;
-myjemy owoce i warzywa przed jedzeniem;
-spożywamy posiłki brudnymi rękami;
-jedzenie należy spożywać w spokoju;
-brak witamin sprzyja zdrowiu;
-myjemy ręce przed jedzeniem;
-posiłki należy jeść powoli i dokładnie rozgryzać spożywane potrawy;
-słodycze należy jeść w małych ilościach;
-warzywa i owoce nie zawierają żadnych witamin;
-nie należy jeść dużo przed snem;
-myjemy zęby raz w roku;
-pożywienie należy połykać w całości;
-wystarczy jeden posiłek dziennie;
-owoce i warzywa to bogate źródło witamin;
-należy codziennie pić mleko i jeść nabiał;
-słodycze dbają o ładny i zdrowy wygląd naszych zębów;
-warzywa, owoce i produkty mleczne niszczą nasze zdrowie;
-hamburgery są bardzo zdrowe;
-coca – cola niszczy zęby mleczne dzieci.

5. Zabawa muzyczno-ruchowa: „Orzeszek” (z plastikowymi butelkami).
6. Zapowiedź wykonania kanapek, mycie rąk w łazience, założenie fartuszków i chustek na głowę.
Podział dzieci na zespoły, samodzielny przydział poszczególnych czynności.

7. Wykonanie kolorowych kanapek w zespołach z pomocą rodziców, komponowanie składników.
Wzbogacanie wykonanych kanapek kiełkami rzeżuchy, rzodkiewki i szczypiorem.
8. Czynności porządkowe.

9. Pamiątkowe zdjęcia. Wspólne spożywanie kanapek, ocena ich walorów smakowych i estetycznych.

10. Podsumowanie zajęcia, podziękowanie dzieciom za wykonanie pysznych kanapek, zachęcenie do wykonania podobnych w domu dla rodziny. Nagrodzenie naklejkami.
11.Omówienie zajęcia z rodzicami.
12. Pożegnanie rodziców.