Pączki i faworki u babci Honorki według tekstu Marii Kownackiej - Tłusty czwartek

Scenariusz zajęć w przedszkolu
Temat:” Pączki i faworki u babci Honorki „ według tekstu Marii Kownackiej – przedstawienie
kukiełkowe
Grupa wiekowa: czterolatki i pięciolatki
Opracowała mgr Dorota Kubisa- Skalska

Środki dydaktyczne: kukiełki: babcia, wnuczek, pies, młynarz, wiatrak, emblematy z ilustracjami pączków i faworków, szablony: romby-faworki, tace plastikowe, 2 pudełka,
Cel ogólny
• przybliżenie dzieciom tradycji karnawałowych,
• zachęcanie do wspólnej zabawy i współdziałania w grupach,
• Kształtowanie nawyków higienicznych,
• Wzbogacanie wiedzy o tradycjach i obrzędach ludowych naszego kraju.
Cele operacyjne- dziecko:
• zna i nazywa niektóre tradycje i obrzędy
• wie, w którym okresie roku kalendarzowego jest tłusty czwartek,
• potrafi lepić z masy solnej ciasteczka- faworki, wycinać ciasteczka foremkami
• potrafi uporządkować miejsce pracy
Formy pracy:
• zbiorowa,
• indywidualna,
• praca w grupach


1. Powitanka -śpiewanka
Już zajęcia zaczynamy
Wszyscy się witamy,
Każda buzia uśmiechnięta,
Smutku nie pamięta.
Hop i hop, hop i hop tutaj fajnie cały rok
Nawet kiedy pada deszcz i gdy bardzo zimno jest! – 2x

2.Wprowadzenie przez nauczyciela prowadzącego:
Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. W ten dzień zwyczajowo objadamy się pączkami i faworkami .
Już od wczoraj piekarze pieką pączki, żeby dla wszystkich starczyło. Pączka w tłusty czwartek trzeba zjeść, dla tradycji, , po prostu jemy i tyle i ile kto może......
Rzadko kto, dba wtedy o przestrzeganie diety i pozwala sobie na więcej niż zwykle. Przyjęło się, że komuś kto nie zje w tłusty czwartek pączka nie będzie się wiodło. W związku z tym każdy z nas zjada w ten dzień pulchnego pączusia.
Mówiłam tu dużo o pączkach, ale równie znane w tym dniu są także faworki, czyli chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki smażone na oleju i posypywane cukrem-pudrem.
3.Zabawa ruchowa: " Pieczemy faworki" . Dzieci podzielone na dwa zespoły ustawiają się jeden za drugim. Przed każdą grupą stoi pudełko i wycięte z kolorowego papieru romby- „faworki” oraz plastikowe tace.
Pierwsze dziecko bierze kartonik i układa go na tacy-brytfance i biegnie na koniec kolejki, następne tak samo , itd. Grupa, która pierwsza "upiecze faworki" wygrywa.

4.Zaproszenie dzieci na przedstawie­nie według utworu M. Kownackiej
„Pączki i faworki u babci Honorki „ papierowych kukiełek”

S c e n a I

Postacie: babcia, wnuczek (Florek), pies (Azorek), młynarz, wiatrak.
BABCIA: Ramtadrata! Ramtadrata!
Jestem babcia Honorata.
Oj, smażą moje rączki
najlepsze na świecie pączki!
No, a już faworki,
To tylko u babci Honorki.
FLOREK: Powiedział nam Bartek,
że dziś tłusty czwartek.
Ucałuję babci rączki,
niech babcia usmaży pączki!
BABCIA: Pączki? W głowie się przewraca!
Marsz, bo wezmę pogrzebacza!
Florek ucieka.
BABCIA: Azorek! Azorek!
PIESEK: Hau! Hau!
BABCIA: Piesku, piesku pilnuj domu
Ja po mąkę po kryjomu
polecę do młyna - choć wczesna godzina.
Będzie niespodzianka od samego ranka.
Pączki i faworki
u babci Honorki.
PIESEK: Hau! Hau! Ja też bym chciał.
BABCIA: Dostanie piesek Azorek
dwa pączki na podwieczorek.
PIESEK: Hau! Hau! Więcej bym chciał.
Babcia znika, wchodzi Florek.
FLOREK: Azorek! Azorek!
Gdzie babcia Honorka?
PIESEK: Hau! Hau! Babcia złapała worek
i pobiegła starowina prosto do młyna!
Hau! Hau!
FLOREK: Prosto do młyna! To dobra nowina!
(smutno) Ale cieszę się daremnie.
Powiedziała babcia,
że mi się w głowie przewraca.
PIESEK: Hau! Hau! A to tak umyślnie,
bo chce, żeby od rana
była niespodzianka.
FLOREK: Oj, dobra nowina, dobra wieść! (Śpiewa)
Będziemy z Azorkiem pączki jeść!
Ja jeden, ty jeden, razem dwa.
Na pewno nam babcia da!

S c e n a II
(Na górce widać wiatrak)
WIATRAK: Stoję sobie na górce i śmigami furkocę.
Mąkę mielę, maki wiele
na faworki i na pączki,
dużo białej mączki!
Bo to dzisiaj tłusty czwartek.
Mąki Wojtek chce i Bartek.
Trochę Kasi, trochę Zosi.
Każdy mnie o mąkę prosi.
Ter... ter... ter...
Hej, proszę pana młynarza,
dobra nam się gratka zdarza!
Ktoś po mąkę z workiem bieży!
MŁYNARZ: Kto? Kto? Popatrz, jak należy.
WIATRAK: Jakaś chustka... kapci para
toż to Honoratka stara!
BABCIA: Witam was, młynarzu, witam
i o zdrowie grzecznie pytam.
MŁYNARZ: Dzięki wam! Zdrowie mi służy.
BABCIA: Ano, niechże jak najdłużej.
MŁYNARZ: Długą obraliście drogę.
Czymże służyć mogę?
BABCIA: Młynarzu, młynarzu daj mączkę...
MŁYNARZ: A na cóż te mączki?
BABCIA: Hej, na pączki! Hej, na pączki!
MŁYNARZ: Nasypię pełen wór pękaty
na pączki dla babci Honoraty!
Niech pączki urosną niczym banie,
i dla mnie choć jeden niech zostanie.

S c e n a III
(Ponownie dom babci)
PIESEK: Hau, hau, coś się święci,
bo pieskowi w nosie kreci,
Już tam pani gospodyni
dobre pączki dla nas czyni.
Wchodzi młynarz.
MŁYNARZ: Choć późna godzina
przychodzę wprost z młyna.
Do babci Honorki
na pączki i faworki.
Wbiega Florek.
FLOREK: i Tramtadrata... tramtadrata
PIESEK: idzie babcia Honorata.
Wchodzi babcia z półmiskiem pączków.
BABCIA: Jadą pączków całe fury.
WSZYSCY: Do góry babcię, do góry.
BABCIA: Dajcie spokój, dosyć tego,
bo zrobicie mi coś złego.
FLOREK: Powiedział nam Bartek,
że dziś tłusty czwartek,
a babula uwierzyła
furę pączków nasmażyła.
BABCIA: A i wam życzymy - smacznych pączków i faworków
od "czwartku tłustego", aż do "zapustnego wtorku".

5.Rozmowa z dziećmi na temat utworu – jakie postacie występują, jak wabił się pies, gdzie udała się babci Honorka, co dał młynarz babci, co piekła babcia?

Babcia Honorka Młynarz Florek piesek Azorek

Wiatrak
6. Zabawa ruchowa: Pączki i Faworki -integrująca obie grupy. Dzieci dostają emblematy z ilustracją ciastka i przyklejają sobie na bluzeczce, poruszają się rytmicznie do melodii, jak przestanie grać zatrzymują się i szukają pary z ilustracją pączka lub faworka .

7. Faworki i ciasteczka z masy solnej- zaproszenie dzieci do stolików ,gdzie mają przygotowaną masę solną, fartuszki, foremki, deseczki, radełka.
Nauczycielka pokazuje w jaki sposób formujemy FAWORKI, JAK WYKRAWAMY CIASTECZKA FOREMKAMI
8. Mycie rąk, porządkowanie miejsc pracy i rozłożenie wykonanych” ciastek” na blaszkach, pani kucharka zabiera je do upieczenia, następnego dnia, przedszkolaki będą je dekorować plasteliną, farbami.
9. Słodki poczęstunek : pączki, faworki, oponki , herbata przygotowane wcześniej przez mamy i babcie
10.Zabawa przy muzyce magnetofonowej.
Dorota Kubisa- Skalska