Jak zdrowo się odżywiać? Konspekt lekcji wychowawczej

KONSPEKT LEKCJI WYCHOWAWCZEJ DLA KLASY II W GIMNAZJUM
Temat: Jak zdrowo się odżywiać?
Cele operacyjne
Uczeń:
-zna zasady prawidłowego i zdrowego i zdrowego żywienia
-potrafi wymienić jakie substancje odżywcze znajdują się w poszczególnych produktach
-dostrzega zależności pomiędzy odżywianiem, a zdrowiem człowieka
-kształcenie umiejętności skutecznego komunikowania się

Metody: burza mózgów, rozmowa nauczająca, pogadanka

Środki dydaktyczne: piramida zdrowia –plansza ilustrująca produkty żywnościowe, karteczki
samoprzylepne dla każdego ucznia, magnesy


TOK LEKCJI

1.N pyta uczniów Co najbardziej lubię jeść?
U zapisują na karteczkach samoprzylepnych co lubią , a czego nie lubią jeść i przyczepiają na
tablicę.
Co lubię jeść? I Czego nie lubię jeść?
Oczytanie .N: Gdybyście jedli Wasze ulubione potrawy ,to czy Wasze odżywianie byłoby
prawidłowe, zdrowe ,korzystne dla Waszego zdrowia i rozwoju? Dyskusja
2 N: Na dzisiejszej lekcji porozmawiamy na temat zdrowego odżywiania.
Odczytajcie zdanie napisane zdania z sylab, które są myślą starożytnego filozofa
Hipokratesa.

bę dzie bę dzie
ność two niech żyw
żyw im im ność
ja le two two
two kiem kiem ja
Niech a le !

Niech twoja żywność będzie twoim lekiem, a lekiem twoim niech będzie żywność twoja.

3.N: Dlaczego należy zdrowo się odżywiać?
Co to jest nadwaga? ( Jest to stan , w którym masa ciała jest większa niż powinna być)
Co to jest niedowaga? ( Jest to waga niższa niż przewidywana normą)
Kto w szkole poinformuje Was czy macie prawidłową masę ciała? ( pielęgniarka)
Czym należy kierować się przy zakupie zdrowych produktów żywnościowych?

4.N omawia z uczniami piramidę zdrowia.
Codziennie powinniśmy spożywać:
-produkty zbożowe
- mleko i jego przetwory
- jaja
- ryby ,mięso
-tłuszcze zwierzęce (np. masło, śmietana)
-tłuszcze roślinne (np. olej , masło roślinne)
-warzywa i owoce o wysokiej zawartości witaminy C( np. pomidory , kapustę, owoce cytrusowe)
-warzywa i owoce o dużej zawartości karotenu(np. marchew, dynię , morele)
-inne warzywa i owoce (np. seler , buraki, ogórki , śliwki)
-słodycze w niewielkich ilościach

5.N: Jakich substancji odżywczych musimy dostarczyć naszemu organizmowi aby prawidłowo
funkcjonował?
- białko
- tłuszcze
- woda
- cukry
- sole mineralne
- witaminy
- błonnik
N: Od czego powinien być uzależniony sposób odżywiania?
Od takich czynników jak: wiek ,płeć, rodzaj wykonywanej pracy, klimat.
N: Racjonalne odżywianie to jeden z najważniejszych czynników wpływających na prawidłowe funkcjonowanie organizmu ludzkiego. Błędy żywieniowe najbardziej odczuwają dzieci. Wiąże się to z intensywnym rozwojem fizycznym i umysłowym młodego człowieka. W
okresie dojrzewania organizm ludzki wykazuje zwiększone zapotrzebowania na składniki
odżywcze. Nieracjonalne żywienie powoduje kłopoty szkolne –trudności z koncentracją
uwagi ,pamięcią, może być przyczyną agresji i pesymizmu.

6.Uczniowie w grupach układają zasady zdrowego żywienia.

7.Odczytanie zasad i ustalenie wspólnych.
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA
Dbaj o różnorodność spożywanych produktów
Strzeż się nadwagi i otyłości ,bądź aktywny ruchowo.
Produkty zbożowe powinny być dla Ciebie głównym źródłem kalorii szczególnie ciemne
pieczywo bogate w witaminy , składniki mineralne i błonnik.
Spożywaj codziennie ,co najmniej 2 szklanki chudego mleka. Mleko można zastąpić
jogurtem, kefirem, a także częściowo serem.
Mięso spożywaj z umiarem, ryba zdrowszym źródłem białka niż mięso.
Spożywaj codziennie dużo warzyw i owoców.
Ograniczaj spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych i produktów obfitujących w
cholesterol.(Tłuszcze zwierzęce podnoszą poziom cholesterolu we krwi,tł. zwierz. można zastąpić olejami roślinnymi.
Zachowaj umiar w spożyciu cukru i słodyczy.
Ograniczaj spożycie soli. (Mniej soli mniejsze zagrożenie nadciśnieniem)
Unikaj alkoholu.(Wróg zdrowia)

8. N: Jakie mogą wystąpić choroby spowodowane złym odżywianiem?
np.nowotworowe, serca, miażdżycy, cukrzycy, nadwagi, otyłości.
W rezultacie nieodpowiedniego odżywiania ludzie doświadczają różnych dolegliwości ze
strony układu pokarmowego.
np. nudności, wzdęcia, bóle brzucha, zaparcia
W przypadku długotrwałego występowania dolegliwości należy skontaktować się lekarzem w celu ustalenia przyczyny i sposobu leczenia.
Zasady racjonalnego żywienia, to zasady żywienia zdrowego człowieka, których
przestrzeganie gwarantuje pokrycie zapotrzebowania organizmu na wszystkie składniki
odżywcze, a w konsekwencji prawidłowy rozwój i ogólną sprawność.

9. Podsumowanie lekcji.

Opracowała: Elżbieta Sawicka