Realizacja programów edukacyjnych: "Nie pal przy mnie, proszę", "Owoce w szkole", "Szklanka mleka"

Realizacja programu edukacji antytytoniowej
dla uczniów klas I-III
„Nie pal przy mnie, proszę”

Dziecko opuszczające przedszkole i rozpoczynające naukę w szkole podstawowej ma przed sobą bardzo ważny i trudny etap w życiu. Styl życia dziecka zmienia się. Do tej pory jego zajęcia miały przede wszystkim charakter zabawy, teraz główną formą aktywności jest nauka. Wiąże się z tym wiele stresów wynikających z nowych, nieznanych dziecku sytuacji i obowiązków.
Dziecko w tym wieku pozostaje wciąż pod dużym wpływem rodziców, ale będąc już uczniem staje się uczestnikiem życia w grupie szkolnych kolegów. Poznaje normy obowiązujące w grupie zaczyna w niej pełnić określoną rolę. Dziecko spotyka się z uczniami starszymi, których zachowanie może wywoływać zdziwienie, często ciekawi, a nawet imponuje i wywołuje chęć naśladowania. Niestety, oprócz zachowań pozytywnych, dzieci obserwują także takie zachowania starszych kolegów, które są niewłaściwe, jak np. palenie papierosów. Uczniowie klas młodszych jeszcze nie sięgają po pierwszego papierosa, ale mogą utwierdzić się w przekonaniu, że palenie papierosów świadczy o dorosłości oraz pozwala na przynależność do grupy starszych kolegów. Wzmacnia się więc wyraźnie pierwsza faza uzależnienia – przygotowania.
Według danych szacunkowych, co roku około 4 mln polskich dzieci narażonych jest na mimowolne wdychanie dymu tytoniowego, czyli na palenie bierne. Bierne palenie ułatwia wprowadzenie dziecka w życie, w którym palenie papierosów jest normą.
Wychodząc naprzeciw temu zjawisku, w 2010 roku rozpoczęto realizację programu profilaktyki palenia tytoniu w klasach I-III pod hasłem „Nie pal przy mnie, proszę”, którego koordynatorem była kol. Beata Idczak.
Realizacja tego programu polegała na przeprowadzeniu 5 zajęć warsztatowych z uczniami według scenariuszy zajęć.
Celem głównym programu było:
• Zapobieganie paleniu tytoniu wśród młodzieży
• Nauka postępowania w sytuacjach wymuszonego biernego palenia.

Tematem pierwszego spotkania było „Co to jest zdrowie?”, a celem zintegrowanie grupy, uporządkowanie i poszerzenie wiadomości na temat zdrowia.
„Od czego zależy nasze zdrowie?” to tematyka drugich warsztatów, których celem było kształtowanie postaw odpowiedzialności za własne zdrowie.
Na trzecich zajęciach realizowałam temat: „Co i dlaczego szkodzi zdrowiu?”. Celem zajęć było uświadomienie dzieciom, że same mogą unikać szkodliwych dla zdrowia sytuacji.
Przekazywanie informacji o biernym paleniu.
Tematem czwartego spotkania było: „Co robić, gdy moje zdrowie jest zagrożone?”.
Głównym celem zajęć było wykształcenie u dzieci postawy gotowości do radzenia sobie w sytuacjach, gdy ich zdrowie jest zagrożone.
Temat piąty, a zarazem ostatni tego programu to: „Nie pal przy mnie, proszę”. W tym przypadku celem warsztatów było wykształcenie postaw obrony przed biernym paleniem.
Zdobycie przez dzieci umiejętności radzenia sobie w sytuacjach, gdy inni ludzie palą przy nich papierosy.

Efekty:
• Poprzez udział w programie dzieci poszerzyły swoje wiadomości na temat zdrowia
• Dzieci zrozumiały, że ponoszą odpowiedzialność za własne zdrowie
• Zostały uświadomione, że palenie tytoniu jest szkodliwe dla zdrowia
• Uwrażliwienie dzieci na szkodliwe oddziaływanie dymu papierosowego związane z biernym paleniem
• Wykształcenie u dzieci umiejętności radzenia sobie w sytuacjach, gdy inni ludzie palą


Realizacja programu edukacyjnego „OWOCE W SZKOLE”

Program „OWOCE W SZKOLE” skierowany jest do najmłodszych uczniów szkół podstawowych. To właśnie dziewczęta i chłopcy z klas I-III SP od roku szkolnego 2009/2010 otrzymują w szkole owoce, warzywa i smaczne soki. A wszystko to w trosce o zdrowie.
Celem programu „OWOCE W SZKOLE” jest długoterminowa zmiana nawyków żywieniowych dzieci i młodzieży poprzez zwiększenie udziału owoców i warzyw w ich codziennej diecie, na etapie na którym kształtują się ich nawyki żywieniowe oraz propagowanie zdrowego odżywiania poprzez działania edukacyjne realizowane w szkołach podstawowych.
Każde dziecko uczestniczące w programie otrzymuje jednorazowo porcję składającą się z jednego produktu owocowego i jednego produktu warzywnego. W ramach programu „OWOCE W SZKOLE” dzieciom udostępniane są owoce i warzywa przygotowane do bezpośredniego spożycia, wystarczająco rozwinięte, dojrzałe, zdrowe. Owoce, warzywa oraz soki nie mogą zawierać dodatku tłuszczu, soli, cukru lub substancji słodzących. Za jakość owoców i warzyw dostarczanych do szkół podstawowych odpowiedzialny jest zatwierdzony dostawca, który przygotowuje i udostępnia owoce i warzywa dzieciom.
Dzieciom uczestniczącym w programie udostępnia się:
- świeże owoce – jabłka, gruszki
- świeże warzywa – marchew, papryka słodka, rzodkiewki
- soki owocowe, warzywne oraz owocowo- warzywne
Nasza szkoła przystąpiła do tego programu w roku szkolnym 2010/2011. Dzieci otrzymują dwa razy w tygodniu porcje owocowo-warzywne. Szkoła korzysta z usług dostawcy gotowych porcji owocowo – warzywnych. Po dostarczeniu do szkoły w/w porcji, wychowawcy klas na przerwie śniadaniowej rozdzielają porcje. Dzieci zawsze z niecierpliwością czekają na ten moment. Bardzo im smakują owoce, warzywa czy soczki, tym bardziej, że spożywają je w grupie. Ja też jestem bardzo zadowolona, kiedy widzę dzieci zjadające jabłko, czy gruszkę, aniżeli chipsy i niezdrowe słodycze.
Program „OWOCE W SZKOLE” finansowany jest ze środków pochodzących z budżetu UE (75%) oraz środków pochodzących z budżetu krajowego (25%).

Efekty:
• Wyrobienie nawyku regularnego spożywania różnorodnych owoców i warzyw
• Zapewnienie dzieciom bezpłatnego dost1ępu do owoców i warzyw, zalecanych do spożycia w codziennej diecie
• owoce i warzywa spożywane są w grupie, wśród rówieśników, co sprzyja utrwalaniu się pozytywnych nawyków żywieniowych i przełamania niechęci przed jedzeniem określonych produktów


Realizacja programu edukacyjnego „SZKLANKA MLEKA”

Codzienne picie mleka przez dzieci to podstawa ich zdrowia i prawidłowego rozwoju. Wieloletnie badania naukowe prowadzone na świecie potwierdzają, że mleko i jego przetwory należą do najbardziej wszechstronnych produktów pod względem wartości odżywczej. Mleko jest najlepiej przyswajalnym źródłem wapnia, zawiera wysokowartościowe białka, łatwo przyswajalne tłuszcze, witaminy: A, B2, D, E i K oraz ważne związki mineralne. Promowanie zdrowego nawyku codziennego spożywania mleka przez dzieci powinno być traktowane priorytetowo. Zaleca się codzienne spożywanie co najmniej 2 pełnych szklanek mleka oraz 1-2 plasterków sera.
W Polsce za sprawą ustawy przyjętej przez Senat RP dzieci uczęszczające do szkół podstawowych od września 2007 roku mogą bezpłatnie pić w szkołach białe mleko, zaś za mleczka smakowe dopłata jest niewielka. Warunkiem uczestnictwa w tym programie była zgoda rodziców na picie mleka, wyrażona na piśmie.
Celem programu jest:
• promocja zdrowego odżywiania
• zachęcanie dzieci i młodzieży do spożywania mleka i przetworów mlecznych
• kształtowanie trwałych nawyków konsumpcyjnych spożywania mleka i jego przetworów
Nasza szkoła przystąpiła do tego programu w 2007r. i uczestniczymy w nim do tej pory. Dostawca z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kaliszu dwa razy w tygodniu przywozi kartoniki mleka białego i smakowego. Mleko białe uczniowie otrzymują bezpłatnie, natomiast za smakowe płacą bardzo niewielkie kwoty. Po dostarczeniu mleka do szkoły, pani z obsługi szkolnej, rozdziela mleko na poszczególne klasy. Dyżurni przynoszą mleko do mojej klasy, rozdają je dzieciom lub ja osobiście się tym zajmuję. Odbywa się to na przerwie śniadaniowej, gdzie wszystkie dzieci piją mleko poza jednym wyjątkiem. Podejmuję próby przekonania chłopca, że mleko jest bardzo zdrowe, lecz na razie bez efektów. Jestem i tak zbudowana, że aż 99% uczniów mojej klasy spożywa chętnie mleko.
Efekty:
• dzieci utrwalają zdrowe nawyki żywieniowe
• otrzymują świeże, pożywne produkty mleczne
• szkoła nie ponosi kosztów związanych z uruchomieniem programu