Trening przed maturą czyli zestaw ćwiczeń z bloku tematycznego "Żywienie"

Szkoła ponadgimnazjalna
--------------------------------------

ŻYWIENIE
ĆWICZENIA LEKSYKALNE

Zadanie 1
Opisz partnerowi swoje nawyki żywieniowe odpowiadając na pytania (1-5).

1. À quelles heures est-ce que tu prends les repas pendant la journée?
2. Est-ce que tu manges régulièrement?
3. Qu’est-ce que tu manges le plus souvent pour le petit déjeuner, le déjeuner et le diner?
4. Est-ce que tu sais quels produits alimentaires sont bons pour la santé et lesquels ne le sont pas?
5. Est-ce que tu manges beaucoup de sucre et de plats rapides (de fast-food) et tu bois beaucoup de boissons gaseuses?

Zadanie 2
a. Które z podanych produktów spożywczych lubisz, a których nie? Dlaczego?

les boissons gaseuses, l’huile d’olives, le fromage, les oeufs, l’avocat, lers champignons, l’oignon, le café, le sucre, le beurre, le jus de fruit, le pain blanc, la bière, les glaces, le chocolat, la viande, les poissons, le vin blanc, le saucisse, les pommes de terre, les bananes, les pâtes, l’ail, la margarine, l’eau minérale gaseuse, l’eau minérale non-gaseuse

b. Wybierz z powyższej listy po trzy produkty zdrowe i niezdrowe. Uzasadnij swój wybór.

Zadanie 3
Podane ponizej produkty przyporządkuj do odpowiedniej kategorii a następnie uzupełnij je nazwami innych produktów, które znasz.

le basilic, la carotte, le lait, le porc, les fraises, l’agneau, le curry, l’ananas, la crème fraîche, le poireau

Les fruits:

Les légumes:

Les produits laitiers:

La viande:

Les épices et les herbes:


b. Które z podanych owoców i warzyw rosną w Polsce? Skąd pochodzą pozostałe?

Zadanie 4
a. Poniżej podano listy potraw przygotowanych na bazie tego samego produktu. Która z potraw w każdej grupie jest według ciebie:
a) najsmaczniejsza,
b) najzdrowsza,
c) najpopularniejsza w Polsce?
Za każdym razem uzasadnij swój wybór.

Les oeufs: les oeufs brouillés, les oeufs à la coque, l’omlette, les oeufs à la mayonnaise, les oeufs au bacon.
Les tomates: la salade des tomates, le potage aux tomates, le ketchup, le jus de tomates.
Les pommes: la tarte aux pommes, la salade des pommes, le jus de pommes, les pommes cuites.
La viande: la dinde aux marrons, le rôti de veau, le poulet, le hamburger, le gigot d’agneau.
Les pommes de terre: le gratin dauphinois, les frites, les chips, les pommes frites.

b. Które z potraw wymienionych powyżej są typowe dla kuchni Francji?

Zadanie 5
a. Dopasuj podane potrawy do następujących części menu:
a) przystawki (les entrées)
b) dania główne (les plats principaux)
c) desery (les desserts).
Następnie odpowiedz na pytania (1-6).

gâteau au chocolat, assiette de charcuterie, rôti de veau–épinards–frites, spaghetti bolognese, crème caramel, gigot d’agneau–frites, salade verte, tarte aux fruits de saison, steak grillé–haricots verts, la pizza, la glace à la fraise, mousse au chocolat, le poulet–pommes frites–salade verte, jambon, moules-frites

1. Lesquels de ces plats sont convenables pour les vegetarians?
2. Quels plats ne sont pas cuits?
3. Quels plats sont convenables pour ceux qui suivent un régime?
4. Quels plats tu choisiras de manger?
5. Quels plats as-tu goûté? Tu les as bien aimés?
6. Quels plats tu sais préparer?

b. Przestudiuj podane słownictwo i odegraj z partnerem poniższe scenki.

Au restaurant:
- C’est délicieux!
- Est-ce que le service est compris?
- une table pour deux
- une table près de la fenêtre
- une table dans le jardin
- Qu’est-ce que vous désirez comme entrée/ dessert?
- Est-ce que vous povez nous apporter la carte/ la carte des vins, s’il vous plait?
- faire signe au garçon
- le plat principal
- Je recommande…
- Est-ce que vous pouvez me passer…
- chaud/ doux/ releve
- commander des plats et des boissons et / donner la commande

A
Jesteś w restauracji z gościem z zagranicy.
- Poproś o stolik dla dwóch osób przy oknie.
- Poproś o kartę dań i zapytaj, co kelner poleca.
- Zamów pieczonego łososia dla siebie i kurczaka z grilla dla przyjaciela.
- Zapytaj przyjaciela, czy smakuje mu kurczak.
- Powiedz, że twój łosoś jest trochę za suchy, ale za to pieczone ziemniaki są znakomite.
- Zapytaj, czy miałby ochotę na deser.
- Powiedz, że masz ochotę na kawę i zapytaj, czy napije się twój znajomy.

B
Jesteś w restauracji. Zawołaj kelnera i :
- poskarż się, że zupa jest za zimna i zażądaj przyniesienia nowej;
- poproś o wyłączenie lub ściszenie muzyki, bo nie można rozmawiać;
- zapytaj, czy kelner pamięta o winie, które zamówiłeś;
- powiedz, że chcesz rozmawiać z kierownikiem.

Zadanie 6
a. Dopasuj produkty(1-9) do sposobów ich przygotowania (a-j). Jeden produkt można przygotować na więcej niż jeden sposób.

1. les oignons
2. les pommes de terre
3. les carottes
4. les oeufs
5. le fromage
6. les champignons
7. la viande
8. le poisson
9. le pain

a. hacher
b. éplucher
c. frire
d. faire bouillir
e. faire griller
f. cuire
g. faire cuire
h. râper
i. couper en tranches
j. braiser

b. Podaj przepis na danie, które potrafisz przyrządzić.

ROZMOWY STEROWANE
Udzielanie i uzyskiwanie informacji

Zadanie 1
Francuskiemu koledze smakuje niezwykle polska potrawa, przygotowana przez Twoją mamę.
• Poinformuj go, w jaki sposób została przygotowana.
• Dowiedz się o specjalności kuchni francuskiej.
• Zapytaj o interesujący Cię przepis
(rozmowę rozpoczyna egzaminujący)

Zadanie 2
Przyjmujesz u siebie gościa z Francji. Rozmawiacie o kuchni polskiej i francuskiej.
• Opowiedz o posiłkach polskich.
• Zapytaj o pory posiłków we Francji.
• Dowiedz się o miejsca, w których Francuzi spożywają najczęściej posiłek południowy.
(rozmowę rozpoczyna egzaminujący)

Zadanie 3
Twoja francuska koleżanka, którą gościsz w Polsce, jest wegetarianką.
• Zapytaj o przyczynę jej decyzji przejścia na wegetarianizm.
• Dowiedz się o jej sposób odżywiania się.
• Poinformuj, dlaczego wegetarianizm staje się coraz popularniejszy w Polsce.
(rozmowę rozpoczyna egzaminujący)

Relacjonowanie wydarzeń

Zadanie 1
Odbyłeś wycieczkę po Francji. Po powrocie nauczyciel języka francuskiego poprosił, abyś podzielił się z kolegami Twoimi wrażeniami kulinarnymi.
• Opowiedz, co jadłeś codziennie na śniadanie.
• Opisz obiad w jednej z restauracji francuskich.
• Powiedz o potrawie, która najbardziej Ci smakowała.
(rozmowę rozpoczyna egzaminujący)

Zadanie 2
Zaprosiłeś francuskiego kolegę do Twojej ulubionej restauracji w Warszawie. Podczas następnego spotkania wspominacie to wydarzenie.
• Przypomnij, dlaczego wybrałeś tą restaurację.
• Opisz potrawy, jakie jedliście.
• Wspomnij o drobnym incydencie z kelnerem, który pomylił zamówienie.
(rozmowę rozpoczyna zdający)

Negocjowanie

Zadanie 1
Podczas wymiany młodzieżowej znalazłeś się w rodzinie wegetariańskiej, natomiast Twoja mama gotuje potrawy typowe dla kuchni polskiej.
• Przekonaj mamę koleżanki z Francji, aby chociaż raz dziennie podała Ci mięsny posiłek.
• Podaj kilka argumentów przeciw stosowaniu potraw wegetariańskich.
• Zaproponuj przygotowanie jednej z potraw polskich w nadchodzącym tygodniu.
(rozmowę rozpoczyna zdający)

Zadanie 2
Składasz zamówienie w firmie dostarczającej jedzenie na telefon.
• Poinformuj, co chcesz zamówić.
• Dowiedz się o czas realizacji zamówienia.
• Zapytaj o koszt dostawy.
(rozmowę rozpoczyna egzaminujący)



WYPOWIEDŹ PISEMNA

Zadanie 1
Twój francuski kolega poprosił Cię o przesłanie przepisu na jedną z łatwych do przyrządzenia potraw polskich. Wyślij mu pocztą e – mailową krótką wiadomość, w której:
• podasz składniki potrzebne do zrobienia tej potrawy,
• opiszesz kolejne czynności podczas jej przygotowania,
• poinformujesz o czasie jejm przygotowania,
• zaproponujesz sposób podawania potrawy.

Zadanie 2
Podczas wakacyjnego kursu językowego stołujesz się w stołówce studenckiej. W imieniu swej grupy, napisz do kierownictwa stołówki skargę w formie listu, w którym:
• poinformujesz o złym doborze potraw i ich niedobrej jakości;
• napiszesz o Waszych przyzwyczajeniach kulinarnych, ale i chęci spróbowania miejscowych potraw;
• zapytasz o możliwość zmiany niegrzecznej obsługi i obniżenia temperatury na sali;
• podziękujesz za rozpatrzenie prośby i wyrazisz nadzieję na poprawę sytuacji.