Wykonanie przez dzieci sałatki z nowalijek

Temat: Wykonanie przez dzieci sałatki z nowalijek.

Cele:
-wzbogacenie słownika o nowy wyraz: nowalijki;
- czytanie globalne wyrazów: nowalijki, szczypiorek, pietruszka, koperek, rzeżucha, sałata;
- zapoznanie ze sposobem wykonania sałatki;
- zachęcenie dzieci do zjadania świeżych warzyw;
- zwrócenie uwagi na bezpieczne posługiwanie się nożem podczas krojenia warzyw;
- zachowanie ładu i porządku w miejscu pracy.

Metody:
- słowna- rozmowa, objaśnienie;
- oglądowa- pokaz
- czynna- zadań stawianych dzieciom, praktycznego działania

Formy pracy: indywidualna, grupowa, zbiorowa
Środki dydaktyczne: napisy do czytania globalnego, produkty potrzebne do wykonania sałatki, noże, talerzyki, deski do krojenia, fartuszki, płyta z piosenką.


Przebieg zajęcia:
1. Zabawa integracyjna „Powitanie”
Powitanie dzieci, które: lubią jeść surówki, lubią wiosnę, lubią pomagać w kuchni itp. Dzieci, których dotyczy to powitanie machają ręką.

2. Zapoznanie dzieci z nowym wyrazem: nowalijki, określenie: co to są nowalijki. Czytanie globalne wyrazów: szczypiorek, rzeżucha, sałata, koperek, pietruszka i oglądanie tych warzyw.

3. Zapoznanie ze sposobem wykonania sałatki (wymieszanie wszystkich produktów: sałata, rzeżucha, szczypiorek, pietruszka, koperek, dodanie jogurtu i doprawienie do smaku). Umycie rąk ( warzywa umyte w ranku) i założenie fartuszków.
Zwrócenie uwagi na bezpieczną pracę.
Podział na grupy.

4. Praca dzieci.
Konsumpcja: przy nakrytym stole próbowanie własnoręcznie wykonanej sałatki (na zajęcie przygotowałam także krojoną bułeczkę i biały twarożek, razem z sałatką smakowało wyśmienicie), zachęcanie do zjadania świeżych warzyw (nawet dzieci, które nie jadły takich sałatek w przedszkolu mówiły, że im smakuje).
Zabawa przy piosence „Pytania do zjadania”

5. Pomoc przy sprzątaniu stanowisk pracy.

Katarzyna Staręga